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■なぜ、天皇の祖先は「まつろわぬ民」の居住地だった
南九州に上陸したのか？【古代史ミステリー】
（歴史人）
https://news.yahoo.co.jp/articles/21ac4aa0c3502f0408ce4cbc0ac9f18a7e27e84b
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こういう話題は大好物です♡
南九州の「まつろわぬ民」といえば「隼人」と「熊襲」。
居住地域が微妙に被ってる二つの部族ですが、
（熊襲は熊本寄り、隼人は鹿児島全土）
古代史に登場する時期が違ってるため、
熊襲（ヤマトタケルに討伐され服従）
↓
隼人（朝廷に仕える、たまに反乱する）
↓
「熊襲が大和政権に従ったあとの呼び名が隼人」
……が通説になってるみたいです。
んーーー個人的には別部族じゃないかと思うワ。
神話的にも熊襲は山の民、隼人は海の民 なので。
歴史書にその後が出てこないからといって、
「そこにいなかった」とは言い切れませんからね。
まあ、政権に組み入れられた後の時代には、
普通に混ざりあってただろうけど。
ところで記事の「なぜ天皇の祖先はまつろわぬ民の
居住地だった南九州に上陸したのか？」ですが、
高千穂が霊山だったので、中央政権がまつろわぬ民を
体制に組み入れるのに便利だったから、だと思います。
日本書記とか、奈良時代に編纂したやつですし。
後から力技で混ぜ込んだんじゃないかな。
そもそも朝廷側からすると、暴れ回る僻地の未開族を
武力だけで押さえ続けるのは大変ですよね。
従わせるには、それだけの説得力？が必要だったはず。
ホラホラ、元を辿れば我々は同じ民なんだよ～♡って、
単純明快な説明が案外効いたんじゃないかなと。
まあ、古代過ぎて真相は誰にもわかんない。
そこが魅力なんですけどね、古代史は。
そういえばwebマガジン・ジモコロさんに、
「熊襲」に関する旅行文がありましたのでご紹介。
隼人町にこんなところがあったんですね～。
入口が狭いのは敵避けのためかな？
古代の息吹を感じます……(*^-^*)
『クマソの穴』
ヤマトタケルに滅ぼされた部族が住んでた穴
https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/galaxy28
2024年06月03日
2021年07月20日
ミナ貝と落花生
子供の頃、食卓にあがっていた薩摩の食を三品、
ご紹介します(^-^)
まずはミナ貝。
浅瀬にいる小さな巻貝です。
昔は岩場や海岸で死ぬほどドッサリ採れました。
地元では採りに行くことを「ミナとい」といい、。
どこかの家族が潮干狩りに行ったりすると、
おすそ分けで大きなザルいっぱい貰ってました。
これをでっかい鍋で塩茹でするわけですが……
食べ方にコツがあります。
まずは裁縫用の縫い針を用意しましょう。
針を落とした時の為に、糸をつけておくと安心です。
針先でミナの蓋を取り、中身を引き出します。
一緒にくるんと出てくるウンコを指で千切り、
身だけを甘口醤油につけて頂きます。
ひとつひとつの身は小さいので、
量がまとまってから食べるのがお勧めです。
残ったら甘辛く炒めてご飯のお供へ。
次は塩茹で落花生です。
これは今でも大好き！
これもよく蔓ごと頂いたものでした。
実だけむしって殻ごと塩茹でします。
冷凍食品にもありますけどね。
茹でたてアツアツの味を知っていたら、
あんなの絶対食べられませんよ。
爪で裂け目を入れると出てくる煮汁の美味しさよ！
殻までちゅうちゅうしてから捨てましょう。
最後はキビナゴの刺身です。
これも昔はいっぱい獲れましたね。
私は嫌いでしたが父の好物で。
母が良く夕食にあげていました。
我が家では子供がキビナゴ刺身の担当だったのです。
キビナゴは包丁を使わず調理出来るので。
まずは指で頭を千切り落とし、
親指で腹を割っていきます。
内臓と背骨を取り除き、裏の背びれも取り除きます。
尻尾は見目よくするため残します。
ひらいたキビナゴをふぐ刺しのように円状に盛り、
中央に酢味噌を盛りつけます。
キビナゴは醤油ではなく、酢味噌で頂くのが薩摩流。
新鮮なキビナゴは縞がキラキラしてて、とても綺麗。
今では天ぷらくらいにしか使わない小魚ですが、
夕刻、ちゃぶ台でせっせと刺身にしてた頃のことを、
なぜか最近とても懐かしく思い出します。
年をとったせいでしょうかね……
母が作る味噌汁の匂いとか。
漫画本を買って廊下に正座させられた思い出とか。
無口な父が焼酎を飲んだ時だけは明るかったとか、
なぜか飼い犬と酒盛りをする変な人だったとか。
口喧嘩の最中に発作で死んだ祖母のこととか。
私立じゃなきゃ嫌だと駄々をこねたら、
何も言わずに行かせてくれた両親のこととか……
思い出はまるで、中身の消えた空き瓶のよう。
振ってもカラカラと遠い音が聞こえるだけ。
夏、夕暮れ、蚊取り線香、テレビの人形劇。
ちゃぶ台の上の、山盛りの貝と落花生。
もう二度と目にすることは無いかもしれません。
ご紹介します(^-^)
まずはミナ貝。
浅瀬にいる小さな巻貝です。
昔は岩場や海岸で死ぬほどドッサリ採れました。
地元では採りに行くことを「ミナとい」といい、。
どこかの家族が潮干狩りに行ったりすると、
おすそ分けで大きなザルいっぱい貰ってました。
これをでっかい鍋で塩茹でするわけですが……
食べ方にコツがあります。
まずは裁縫用の縫い針を用意しましょう。
針を落とした時の為に、糸をつけておくと安心です。
針先でミナの蓋を取り、中身を引き出します。
一緒にくるんと出てくるウンコを指で千切り、
身だけを甘口醤油につけて頂きます。
ひとつひとつの身は小さいので、
量がまとまってから食べるのがお勧めです。
残ったら甘辛く炒めてご飯のお供へ。
次は塩茹で落花生です。
これは今でも大好き！
これもよく蔓ごと頂いたものでした。
実だけむしって殻ごと塩茹でします。
冷凍食品にもありますけどね。
茹でたてアツアツの味を知っていたら、
あんなの絶対食べられませんよ。
爪で裂け目を入れると出てくる煮汁の美味しさよ！
殻までちゅうちゅうしてから捨てましょう。
最後はキビナゴの刺身です。
これも昔はいっぱい獲れましたね。
私は嫌いでしたが父の好物で。
母が良く夕食にあげていました。
我が家では子供がキビナゴ刺身の担当だったのです。
キビナゴは包丁を使わず調理出来るので。
まずは指で頭を千切り落とし、
親指で腹を割っていきます。
内臓と背骨を取り除き、裏の背びれも取り除きます。
尻尾は見目よくするため残します。
ひらいたキビナゴをふぐ刺しのように円状に盛り、
中央に酢味噌を盛りつけます。
キビナゴは醤油ではなく、酢味噌で頂くのが薩摩流。
新鮮なキビナゴは縞がキラキラしてて、とても綺麗。
今では天ぷらくらいにしか使わない小魚ですが、
夕刻、ちゃぶ台でせっせと刺身にしてた頃のことを、
なぜか最近とても懐かしく思い出します。
年をとったせいでしょうかね……
母が作る味噌汁の匂いとか。
漫画本を買って廊下に正座させられた思い出とか。
無口な父が焼酎を飲んだ時だけは明るかったとか、
なぜか飼い犬と酒盛りをする変な人だったとか。
口喧嘩の最中に発作で死んだ祖母のこととか。
私立じゃなきゃ嫌だと駄々をこねたら、
何も言わずに行かせてくれた両親のこととか……
思い出はまるで、中身の消えた空き瓶のよう。
振ってもカラカラと遠い音が聞こえるだけ。
夏、夕暮れ、蚊取り線香、テレビの人形劇。
ちゃぶ台の上の、山盛りの貝と落花生。
もう二度と目にすることは無いかもしれません。
2021年06月28日
夏のそうめん流し
「流しそうめん」と「そうめん流し」の違いをご存じ？
竹筒を使って直線的に麺を流すのが「流しそうめん」で、
機械で麺をグルグル回転させるのが「そうめん流し」です。
ちょうど日本を真ん中で二分にして、
東西で呼び方が分かれるのが面白いですね。
竹で流すのが一般的なイメージかな。
しかし、ここ鹿児島では、夏の風物といえば素麺。
そしてテーブルの上で回転してこそ「そうめん流し」。
それが子供の頃からの普通なので、
「流しそうめん」の存在を知った時には驚きました。
だってどう考えても、竹筒の最後辺りの人は
食べられないじゃないですか！
「そうめん流し」の発祥地は指宿市唐船挟です。
町長さんが回転式そうめん流し器を発明したとか。
素麺のイメージを塗り替えたのですから、凄いですよね！
今は電動回転そうめん流し機が売ってますけど、
あれ、すぐに氷水が生ぬるくなるのが困り処。
まあ基本、水が回ってるだけですからねｗｗ
唐船挟つゆ、鹿児島の夏はこれなしでは始まりません。
初夏になるとスーパーには大量に積み上げられ、
ああ、また暑い季節が始まる……と思うのです。
麵となれば、これはもう「揖保乃糸」で決まりですね。
コシの強さと後味の良い触感は他の追従を許しません。
当然の如く、素麺消費量日本一は「鹿児島県」です。
香川県民がうどんを心から愛するように、
鹿児島県民は素麺を心より愛しているのです。
というか、何でこんなに食べるようになったんだろ？？
県民にもわかりません。
お中元には「素麺」を贈って「素麺」を貰います。
いえ、冗談抜きに。
他県民にはちょっと意味不明かもｗｗ
でもこちらでは、ごくごく普通なんですよ(;^ω^)
今は流石に素麺ばかりでは無いですが、
昔はどこの家庭でも、お盆の頃になると仏壇の前に
素麺の木箱が山にように積まれていたものです。
（そして誰もそれを疑問に思わない）
勿論、素麺は夏だけのものではありません！
冬には温かい素麺（にゅうめん）で頂きます。
一味をちょっと加えると、もっと美味しい💛
最近はコンビニでも売ってるので有難いですね。
個人的は素麺の味噌汁が大好きです。
我が家では茄子（黒くならないように皮を剥いだもの）、
薄揚げの千切り、南瓜などの味噌汁に、前の晩残った
素麺を入れ、さっと火を通して頂きます。
これが美味しいのですよ(´艸｀*)
早く食べないと素麺が味噌汁を吸ってドブドブになるので、
食べるタイミングが大事。
まあ、その食感が好きって人もいますけどね。
見目が気持ち悪くて、なんか嫌。
そうそう、冷そうめんに果物が入ってたりするでしょう？
あれ、彩りを良くする為に入れるのですけど、
普通はみかんとかサクランボを入れる所が多いとか。
鹿児島ではそれに加えてスイカを入れたりします。
考えてみたら、なぜわざわざスイカを？
…………白くまのイメージからかしら？？
竹筒を使って直線的に麺を流すのが「流しそうめん」で、
機械で麺をグルグル回転させるのが「そうめん流し」です。
ちょうど日本を真ん中で二分にして、
東西で呼び方が分かれるのが面白いですね。
竹で流すのが一般的なイメージかな。
しかし、ここ鹿児島では、夏の風物といえば素麺。
そしてテーブルの上で回転してこそ「そうめん流し」。
それが子供の頃からの普通なので、
「流しそうめん」の存在を知った時には驚きました。
だってどう考えても、竹筒の最後辺りの人は
食べられないじゃないですか！
「そうめん流し」の発祥地は指宿市唐船挟です。
町長さんが回転式そうめん流し器を発明したとか。
素麺のイメージを塗り替えたのですから、凄いですよね！
今は電動回転そうめん流し機が売ってますけど、
あれ、すぐに氷水が生ぬるくなるのが困り処。
まあ基本、水が回ってるだけですからねｗｗ
唐船挟つゆ、鹿児島の夏はこれなしでは始まりません。
初夏になるとスーパーには大量に積み上げられ、
ああ、また暑い季節が始まる……と思うのです。
麵となれば、これはもう「揖保乃糸」で決まりですね。
コシの強さと後味の良い触感は他の追従を許しません。
当然の如く、素麺消費量日本一は「鹿児島県」です。
香川県民がうどんを心から愛するように、
鹿児島県民は素麺を心より愛しているのです。
というか、何でこんなに食べるようになったんだろ？？
県民にもわかりません。
お中元には「素麺」を贈って「素麺」を貰います。
いえ、冗談抜きに。
他県民にはちょっと意味不明かもｗｗ
でもこちらでは、ごくごく普通なんですよ(;^ω^)
今は流石に素麺ばかりでは無いですが、
昔はどこの家庭でも、お盆の頃になると仏壇の前に
素麺の木箱が山にように積まれていたものです。
（そして誰もそれを疑問に思わない）
勿論、素麺は夏だけのものではありません！
冬には温かい素麺（にゅうめん）で頂きます。
一味をちょっと加えると、もっと美味しい💛
最近はコンビニでも売ってるので有難いですね。
個人的は素麺の味噌汁が大好きです。
我が家では茄子（黒くならないように皮を剥いだもの）、
薄揚げの千切り、南瓜などの味噌汁に、前の晩残った
素麺を入れ、さっと火を通して頂きます。
これが美味しいのですよ(´艸｀*)
早く食べないと素麺が味噌汁を吸ってドブドブになるので、
食べるタイミングが大事。
まあ、その食感が好きって人もいますけどね。
見目が気持ち悪くて、なんか嫌。
そうそう、冷そうめんに果物が入ってたりするでしょう？
あれ、彩りを良くする為に入れるのですけど、
普通はみかんとかサクランボを入れる所が多いとか。
鹿児島ではそれに加えてスイカを入れたりします。
考えてみたら、なぜわざわざスイカを？
…………白くまのイメージからかしら？？
